La carta

Il Jelovnik

Pažljivo birana jela inspirisana regijama Italije — od Toskane do Sicilije.

Predjela

Antipasti

Burrata Pugliese

Kremasta burrata, pečena cherry rajčica, bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Carpaccio di Manzo

Tanko rezani juneći file, rukola, parmezan, kapari, limun.

Vitello Tonnato

Sporo kuhana teletina sa kremom od tunjevine i kaparima.

Tagliere Toscano

Pršut, salame, pecorino, marinirane masline, fokača.

Paste i rižoti

Primi Piatti

Tagliatelle al Tartufo

Svježa tagliatella, maslac, parmezan, crni tartuf.

Spaghetti alle Vongole

Špageti sa kapicama, bijelo vino, češnjak, peršun.

Rižoto sa škampima

Carnaroli riža, šafran, jadranski škampi, limunova korica.

Lasagna della Casa

Klasična lasagna sa Bolognese ragùom i bešamel sosom.

Gnocchi al Gorgonzola

Domaći njoki, kremasti gorgonzola sos, orasi.

Glavna jela

Secondi

Beef Wellington

Juneći file, duxelles od gljiva, lisnato tijesto, demi-glace.

Bistecca alla Fiorentina

Suho zreli T-bone, ružmarin, fior di sale, pečeni krompir.

Branzino al Forno

Cijeli pečeni brancin, krompir, masline, cherry rajčica.

Osso Buco Milanese

Sporo pečena teleća koljenica, gremolata, šafranski rižoto.

Pollo al Limone

Pileća prsa, sos od limuna i bijelog vina, pečeno povrće.

Deserti

Dolci

Tiramisù della Casa

Mascarpone, espresso, savoiardi, kakao.

Panna Cotta ai Frutti di Bosco

Vanilijeva panna cotta, kompot od šumskog voća.

Cannoli Siciliani

Hrskavi cannoli, ricotta krema, pistacije.

Affogato al Caffè

Vanilija sladoled preliven vrućim espressom.

Vina i kokteli

Bar & Vini

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda, narandža.

Negroni

Gin, Campari, slatki vermut.

Chianti Classico DOCG

Toscana, čaša / boca.

Barolo Riserva

Piemonte, boca.

Prosecco Valdobbiadene

Veneto, čaša / boca.

Nazovite nas