Il Jelovnik

Poširana jaja na toplom tostu, prelivena holandez sosom sa spinatom i parmezanom. Uz avokado, pesto i rukolu — po izboru s purećom šunkom ili dimljenim lososom.

CK Omelette

Klasičan omlet od tri jaja pečen na puteru, uz prepečeni tost i svježu salatu od icebergа, cherry paradajza i rukole.

Rustic Breakfast

Tri jaja na oko s kobasicama sa žara, uz prepečeni tost i svježe povrće — doručak koji drži do ručka.

Shepherd's Scrambled Eggs

Mekana kajgana od tri jaja s ovčijim sirom, cherry paradajzom i peršunom, prelivena maslinovim uljem. Uz prepečeni tost.

Verde Omelette

Omlet od tri jaja sa svježim šparogama, uz prepečeni tost i salatu od icebergа, cherry paradajza i rukole.

Beef Carpaccio

Tanki listovi sirovog bifteka s rukolom i listićima parmezana, začinjeni kaparima i inćunima, prelivena maslinovim uljem i aceto kremom.

Beef Tartare

Ručno sječen biftek začinjen kaparima i inćunima, uz rukolu i parmezan, prelivena maslinovim uljem i aceto kremom.

Tuna Tartare

Svježa tuna sječena na kockice, s avokadom i limetom, začinjena kaparima, inćunima i senfom — lagan i svjež početak.

Pijemontski klasik — hladno rezana teletina pod kremastim tonnato sosom od tune, kapara i inćuna, sa cherry paradajzom i parmezanom.

Bruschetta Napoletana

Hrskavi baget natrljan bijelim lukom, s cherry paradajzom, mozzarellom i svježim bosiljkom, preliven maslinovim uljem.

Bruschetta with Beef Prosciutto

Hrskavi baget s goveđim pršutom i listićima parmezana, uz masline, rukolu i cherry paradajz.

Slojevi patlidžana zapečeni s pelat paradajzom, mozzarellom i bosiljkom — južnotalijanski klasik koji dolazi vruć iz peći.

Focaccia with Burrata

Topla focaccia s kremastom buratom i goveđim pršutom, uz rukolu, parmezan i pesto genovese.

CK Melted Cheese

Naša topa — pet sireva otopljenih u jedno, s pečenom crvenom paprikom i paradajzom. Dolazi vruća, za dijeljenje.

Cherry Tomato Soup

Krem supa od pečenog cherry paradajza sa svježim bosiljkom, završena maslinovim uljem.

Veal Soup

Bistra teleća supa kuhana s celerom, mrkvom i ljubičastim krompirom, začinjena svježim peršunom.

Grandmother's Chicken Soup

Domaća pileća supa kuhana polako s celerom, mrkvom i ljubičastim krompirom — onako kako se pravila kod nane.

Giardino Soup

Supa dana od svježeg sezonskog povrća — pitajte osoblje šta je danas u loncu.

Black Bean Velouté

Gusti potaž od crnog graha, završen hrskavo prženim gamberima — toplo i kremasto naspram hrskavog.

Asparagus Velouté

Svilenkast potaž od zelenih šparoga — blag i pun okusa sezone.

Beef Salad

Rukola i iceberg s komadima bifteka, parmezanom i polusušenim paradajzom, začinjeno kaparima i našim dresingom.

Frutti di Mare Salad

Rukola s hobotnicom, miksom morskih plodova i tunom, uz piletinu, polusušeni paradajz i kapare.

Greek Salad

Klasična grčka — paradajz, krastavac i ljubičasti luk s maslinama Kalamata i feta sirom.

Caesar Salad

Iceberg i rukola s pohovanom piletinom i parmezanom, prelivena Cezar sosom, uz hrskavi krispi.

Tagliatelle with Smoked Salmon

Tagliatelle s dimljenim lososom, cherry paradajzom i maslinama taggiasche, začinjene kaparima i završene parmezanom.

Špageti u bolonjez sosu koji se krčka satima, s puterom i parmezanom.

Tagliatelle with Porcini

Tagliatelle s vrganjima na puteru, začinjene kaparima i završene parmezanom i peršunom.

Tagliatelle s tikvicama, mrkvom i brokolijem, lagano na puteru i završene parmezanom — proljeće u tanjiru.

Špageti s bijelim lukom i peperoncinom na maslinovom ulju, s cherry paradajzom i peršunom — jednostavno i ljuto.

Gnocchi Cinque Formaggi

Njoki u kremastom sosu od pet sireva — plavog sira, parmezana, edamera, mozzarelle i gaude, s bijelim lukom i peršunom.

Klasika — pizza sos i mozzarella sa svježim bosiljkom, završeno parmezanom.

Pizza sos i mozzarella sa šunkom, gljivama, artičokama i maslinama.

Mozzarella s tikvicom, paprikom, maslinama i cherry paradajzom, završena svježom rukolom.

Za ljubitelje sira — mozzarella, gorgonzola, edamer i parmezan, otopljeni u jedno.

Bijela pizza s tartufatom i svježim tartufom, kremastom buratom i rukolom, završena parmezanom i uljem od tartufa.

Risotto Primavera

Kremasti rizoto s tikvicama i cherry paradajzom, začinjen kaparima i pesto genovese, završen puterom i parmezanom.

Risotto Frutti di Mare

Rizoto s miksom morskih plodova, završen puterom, peršunom i pesto genovese.

Istrian Risotto

Rizoto s komadima bifteka, tartufatom i uljem od tartufa — bogat i zemljan, po uzoru na istarsku kuhinju.

Rump Steak with Truffle Paste

Ramstek sa žara pod tartufatom, uz pečeni krompir, brokoli, mrkvu i pečenu papriku, preliven maslinovim uljem i limunom.

Beef Tenderloin in Olive Oil

Biftek polako kuhan u maslinovom ulju s ruzmarinom, začinjen kaparima i kremom od balzamika.

Beef Rossini

Biftek na hrskavom tostu, preliven sosom od crvenog vina i putera, s kaparima, parmezanom i ruzmarinom.

Teleća šnicla u sosu od limuna, bijelog vina i putera sa žalfijom, uz pečeni krompir, tikvice, baby mrkvu i papriku.

Salmon Fillet

File lososa sa žara na baby spinatu, uz pekarski krompir, brokulu i baby mrkvu, završen puterom, bijelim lukom i maslinovim uljem.

Tuna Steak

Odrezak tune sa žara na baby spinatu, uz pečeni krompir, brokoli i baby mrkvu, završen puterom i maslinovim uljem.

Chicken Fillet in Gorgonzola Sauce

Pileći file u kremastom sosu od gorgonzole, uz spinat, pečeni krompir i baby mrkvu.

Turkey Fillet Royale

Pureći file u našem CK sosu, uz spinat, pečeni krompir, baby mrkvu i brokoli.

CK Gourmet Patty

Naša gurmanska pljeskavica od 500 g — za onog ko dolazi gladan.

CK Sandwich

Baget s ramstekom, gorgonzolom i šampinjonima, uz domaću rajčicu i iceberg.

Focaccia Sandwich

Topla focaccia s buratom i suhim mesom, uz rukolu, parmezan i pesto genovese.

Caprese Baguette

Baget s paradajzom i mozzarellom, pesto genovese, rukolom i aceto kremom.

Club Sandwich

Klasični club — tost u slojevima s piletinom, jajetom, edamerom i zelenom salatom, s koktel sosom.

Tortilja punjena piletinom, ajsbergom i cherry paradajzom, s pavlakom i našim sosom — umotano i spremno za ruku.

Kremasta panna cotta s vanilijom, prelivena kremom od pistacija.

Apple Tart

Topli tart od zelenih jabuka s džemom od breskve i slatkom kremom.

Naša verzija tiramisua — piškote natopljene kafom pod kremom od mascarponea, s tekućim srcem i kakaom.

Pistachio Mousse

Mousse od pistacija s bignetom i crnom čokoladom od 70 %, posut kakaom.